{"product_id":"bisol-crede-valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-brut-2023-750ml","title":"Bisol Crede Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut 2023 75 cl","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco Superiore di Valdobbiadene Brut “Crede” di Bisol è uno spumante\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edelicato, fresco e floreale,\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eprodotto con il Metodo Martinotti o Charmat nello splendido territorio collinare dell’area classica del Prosecco. Nasce da un assemblaggio di Glera con una piccola percentuale di Pinot Bianco e Verdisio ed è particolarmente indicato da degustare come aperitivo o da abbinare ad antipasti o menu di pesce dal gusto leggero e delicato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Brut \"Crede\" è un Prosecco di Valdobbiadene Superiore che è stato creato per dare risalto a una particolare zona della tenuta Bisol. Il nome dell’etichetta in dialetto veneto significa argilla, e infatti, il suolo delle vigne da cui provengono le uve del “Crede”, è caratterizzato proprio dalla\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epresenza di terre argillose.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eUn suolo che permette di trattenere negli strati più profondi l’umidità, evitando lo stress idrico della pianta e regalando uve dal corredo aromatico particolarmente raffinato e floreale. Le vigne sono coltivate su suoli d’antichi fondali marini, che oggi costituiscono ripidi pendii con esposizione sud, sud-est a un’altitudine di circa 250 metri sul livello de mare. Dopo la raccolta manuale, le uve sono pressate delicatamente. La fermentazione si svolge in vasche d’acciaio inox e la presa di spuma e la seconda fermentazione si svolgono in autoclave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl “Crede” è un Prosecco Superiore di Valdobbiadene Brut, che grazie a un basso dosaggio zuccherino, porta in risalto le caratteristiche varietali dell’uva Glera e il suo armonioso e fine bouquet. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino con luminosi riflessi verdolini. Il perlage è leggero e continuo. Il profilo olfattivo è particolarmente raffinato, con profumi di fiori bianchi, fiori di campo e aromi fruttati di mela e pera. Il sorso è\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evivace e teso\u003c\/strong\u003e, con aromi intensi e un finale di grande equilibrio, caratterizzato da una notevole freschezza sapida e minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"Bisol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53812957610322,"sku":"BIC06TV23","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/6050\/8754\/files\/Ilnostrolunghissimoweekend-2026-06-22T111101.296.png?v=1782119489","url":"https:\/\/enotecablend.com\/products\/bisol-crede-valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-brut-2023-750ml","provider":"Blend","version":"1.0","type":"link"}