{"product_id":"bottega-grappa-vap-barr-cl50","title":"Bottega Grappa Vapore Barricata","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Vapore Barricata viene prodotta a partire da un blend dei vitigni più noti e diffusi dell’Italia Nord-Orientale. Le bucce, sede dei composti aromatici, vengono distillate in tre stadi attuati a temperature differenti in tradizionali alambicchi in rame, che consentono la lavorazione sottovuoto (maggiore protezione degli aromi) e nei quali il riscaldamento avviene a bagnomaria (sistema indiretto e quindi più delicato). Il taglio delle teste e delle code, operato sulla base dell’esperienza del mastro distillatore, permette di selezionare il cuore ovvero la parte più pura e più ricca di sostanze aromatiche di pregio.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl successivo invecchiamento in legno conferisce a questa grappa una particolare setosità e rotondità oltre a un profilo organolettico unico e seducente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53597712318802,"sku":"101913002","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/6050\/8754\/files\/BOTTEGAGRAPPAVAP.BARR.CL50.png?v=1780060804","url":"https:\/\/enotecablend.com\/products\/bottega-grappa-vap-barr-cl50","provider":"Blend","version":"1.0","type":"link"}