{"product_id":"frescobaldi-nipozzano-vecchie-viti-chianti-rufina-docg-2021-750ml","title":"Frescobaldi Nipozzano Vecchie Viti Chianti Rufina DOCG 2021 75 cl","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Chianti Rùfina Riserva Nipozzano di Frescobaldi è un rosso dal profilo strutturato e armonico, da Sangiovese con apporto di Malvasia Nera, Colorino, Merlot e Cabernet Sauvignon. Lo stile si distingue per freschezza equilibrata e corpo pieno, grazie a fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata e a lunga macerazione. L’affinamento in barrique di secondo e terzo passaggio per 24 mesi sviluppa tannini morbidi e una complessità aromatica con potenziale di evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino nasce nei vigneti del Castello di Nipozzano, nel cuore collinare del Chianti Rùfina, a nord-est di Firenze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRaccolta manuale tra fine settembre e inizio ottobre, in cassette che preservano l’integrità dei grappoli. Ogni varietà viene vinificata separatamente in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione prolungata e frequenti rimontaggi. Dopo la fermentazione malolattica, il vino affina per 24 mesi in barrique di secondo e terzo passaggio. Un ulteriore riposo in bottiglia di almeno 3 mesi completa il percorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eColore rosso rubino intenso con riflessi purpurei. All’olfatto emergono frutti rossi maturi come amarena e marasca, con note di sottobosco, viola e accenni di liquirizia. In bocca mostra trama tannica ben integrata, freschezza vivace e un finale persistente su toni di frutta sotto spirito, chiodi di garofano e noce moscata.\u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53815628824914,"sku":"8007425572466","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/6050\/8754\/files\/Ilnostrolunghissimoweekend-2026-06-22T171726.722.png?v=1782141513","url":"https:\/\/enotecablend.com\/products\/frescobaldi-nipozzano-vecchie-viti-chianti-rufina-docg-2021-750ml","provider":"Blend","version":"1.0","type":"link"}