{"product_id":"gradis-ciutta-collio-sauvignon-bio-2025-75cl","title":"Gradis' Ciutta Collio Sauvignon bio 2025 75CL","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Collio Sauvignon DOC di Gradis’ciutta è un vino bianco elegante e di grande espressività territoriale ottenuto da uve 100% Sauvignon, un vitigno internazionale che nel territorio del Collio ha trovato condizioni ideali per esprimere finezza, intensità aromatica e grande equilibrio. Le colline del Collio, caratterizzate dalla presenza della tipica “ponca”, un terreno composto da marne e arenarie di origine eocenica ricche di minerali, donano al vino una spiccata identità, una piacevole sapidità e una struttura raffinata.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono coltivate nei vigneti aziendali secondo pratiche rispettose dell’ambiente e con sistema di allevamento Guyot. La vinificazione è studiata per preservare al massimo la freschezza e la ricchezza aromatica del Sauvignon: dopo una macerazione a freddo di circa 24–48 ore, le uve vengono sottoposte a pressatura soffice e il mosto fermenta in vasche di acciaio a temperatura controllata. Segue un periodo di affinamento sulle fecce fini (“sur lie”) fino all’imbottigliamento, processo che contribuisce ad aumentare armonia, volume e complessità gustativa.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta di colore giallo paglierino brillante e luminoso. Al naso offre un bouquet intenso e raffinato, caratterizzato da profumi di fiori bianchi, note di lychee, sentori vegetali di salvia, pomodoro verde e delicate sfumature di erbe aromatiche. Il profilo aromatico è complesso ma equilibrato, con una componente fresca e varietale ben integrata.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAl palato è fresco, elegante e di buon volume, con una piacevole struttura centrale e una progressione gustativa ricca e armoniosa. Le note fruttate emergono nel finale, accompagnate da una delicata componente minerale che dona equilibrio, persistenza e una chiusura raffinata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gradis' Ciutta Robert Princic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54087356154194,"sku":"ASWARTFOR","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/6050\/8754\/files\/ImmaginiBlend_13.png?v=1785163627","url":"https:\/\/enotecablend.com\/products\/gradis-ciutta-collio-sauvignon-bio-2025-75cl","provider":"Blend","version":"1.0","type":"link"}