{"product_id":"il-bruciato-2024-bolgheri-doc-rosso","title":"IL BRUCIATO 2024 Bolgheri Doc 75 cl","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Bruciato di Antinori è un rosso di Bolgheri da un blend di\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ee\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e. Lo stile appare\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003estrutturato\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ee\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecomplesso\u003c\/strong\u003e, con buona eleganza e capacità di evoluzione. La vinificazione prevede fermentazioni in\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eacciaio inox\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ee in\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ea temperatura controllata, con malolattica in acciaio e in rovere. Ne risulta un profilo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003earmonico\u003c\/strong\u003e, con tannini morbidi e ricchezza gustativa ben bilanciata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Bruciato nasce alla Tenuta Guado al Tasso, nella campagna di Bolgheri lungo la costa tirrenica toscana. I vigneti si trovano su\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecolline esposte a sud-ovest\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etra 50 e 130 metri, su suoli\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ealluvionali\u003c\/strong\u003e, sabbiosi e ricchi di scheletro. Il\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eclima mediterraneo\u003c\/strong\u003e, con inverni miti ed estati ventilate dalle brezze marine, favorisce una buona escursione termica e dona\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efreschezza\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eeleganza\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ee profondità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte a mano in più passaggi con accurata selezione dei grappoli. La\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efermentazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esi svolge in parte in acciaio inox e in parte in\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e, a temperatura controllata per ottimizzare estrazione di colore e tannini. Una quota di Merlot e Syrah fermenta a temperature più basse per preservare la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ericchezza aromatica\u003c\/strong\u003e. Dopo la malolattica, il vino matura per otto mesi in\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ee riposa almeno quattro mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Guado al Tasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53643601117522,"sku":"7A4524060001","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/6050\/8754\/files\/Progettosenzatitolo-2026-06-04T123015.328.png?v=1780569025","url":"https:\/\/enotecablend.com\/products\/il-bruciato-2024-bolgheri-doc-rosso","provider":"Blend","version":"1.0","type":"link"}