{"product_id":"puntay-vino-spumante-di-qualit-brut","title":"Vino Spumante di Qualità Puntay Peak Nat BRUT","description":"\u003cp\u003eIl vino spumante\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003ePeak Nat\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edella linea Puntay è prodotto dall'azienda Erste+Neue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino è composto da uve Pinot Bianco in purezza. I grappoli interi sono pressati sofficemente. Il mosto ottenuto è decantato e poi trsferito in vasche di acciaio, dove si procede a una lenta fermentazione con l'aggiunta di lieviti selezionati. Il vino viene imbottigliato con uno zucchero residuo di 18 mg\/l per essere rifermentato in bottiglia, dove rimane sulle fecce per 6 mesi prima della sboccatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con profumi di frutta bianca croccante e note balsamiche. Il sorso è fresco e sapido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttimo come aperitivo o in abbinamento a insalate fredde di riso o di pasta, antipasti di crostini e pesce alla griglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Erste+Neue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53636239819090,"sku":"7075017","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/6050\/8754\/files\/Progettosenzatitolo_76_e8981202-7450-45cb-9b98-d3501e408a01.png?v=1780480779","url":"https:\/\/enotecablend.com\/products\/puntay-vino-spumante-di-qualit-brut","provider":"Blend","version":"1.0","type":"link"}