{"product_id":"rosso-di-montalcino-2023-rosso-di-montalcino-doc","title":"Rosso di Montalcino DOC Pian delle Vigne 2023","description":"\u003cp\u003eIl Rosso di Montalcino\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003ePian delle Vigne\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003edei Marchesi Antinori nasce in vigneti situati nell'omonima tenuta, nel cuore della DOC Rosso di Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ prodotto con uve Sangiovese in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano, tra la fine di settembre e gli inizi di ottobre. La fermentazione avviene, con macerazione, a una temperatura controllata di 25°C, per 8-10 giorni. Dopo la malolattica, il vino affina per 12 mesi in botti grandi di legno prima di essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Rosso di Montalcino è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso e luminoso. Al naso si apre con sentori di ciliegia, prugna e piccoli frutti rossi. Al palato risulta vibrante e sapido, con una buona ampiezza ed equilibrio che accompagnano verso un finale di buona persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto in abbinamento con carni rosse e selvaggina, è ideale per accompagnare i formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Pian delle Vigne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53644324766034,"sku":"4F8523060001","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/6050\/8754\/files\/Progettosenzatitolo-2026-06-04T150347.353.png?v=1780578238","url":"https:\/\/enotecablend.com\/products\/rosso-di-montalcino-2023-rosso-di-montalcino-doc","provider":"Blend","version":"1.0","type":"link"}