{"product_id":"scorzagalline-taurasi-riserva-docg-2019-1500-ml-l24058","title":"Scorzagalline Taurasi Riserva DOCG 2020 Magnum","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eIl Taurasi DOCG Riserva proviene dalle uve della sezione più alta del vigneto di Aglianico della Tenuta Fonzone, situato sulla sommità di una collina nella Contrada Scorzagalline, nel comune di Paternopoli.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe viti, coltivate a spalliera con potatura a cordone speronato, beneficiano di un’ottima esposizione a sud-ovest su terreni franco-argillosi, ad un’altitudine di 430 metri sul livello del mare.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eL’uva, di eccezionale qualità, è sottoposta a una vinificazione attenta che include una lunga macerazione sulle bucce e un periodo di affinamento di quattro anni.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eIl risultato è un vino di straordinaria struttura e complessità aromatica, destinato a rivelarsi nel corso del tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eIL VINO:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan\u003eRosso rubino brillante, al naso si presenta di grande complessità e finezza, con intense note di frutta a bacca nera e fiori secchi, alle quali si accompagnano sentori terziari quali tabacco, cuoio, liquirizia e sandalo. Al palato si presenta avvolgente, intenso e persistente, di elegante struttura.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan\u003eI grappoli, raccolti a mano e sistemati in cassette, vengono velocemente trasportati nella vicina cantina, dove sono meticolosamente diraspati.\u003cbr\u003eLa fermentazione e la macerazione si svolgono in serbatoi di acciaio inox per un periodo di 15-20 giorni. \u003cspan class=\"s2\"\u003eSuccessivamente, dopo i primi travasi e l’avvio della fermentazione malolattica, il vino ottenuto fa un affinamento di 4 anni di cui 24 mesi in  barrique e barili da 500l di primo e secondo passaggio ed infine 12 mesi bottiglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fonzone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53681165238610,"sku":"FSCR19150TS01","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/6050\/8754\/files\/Ilnostrolunghissimoweekend_70_d423a794-1dc9-4910-81e5-89d7f98544a1.png?v=1780926719","url":"https:\/\/enotecablend.com\/products\/scorzagalline-taurasi-riserva-docg-2019-1500-ml-l24058","provider":"Blend","version":"1.0","type":"link"}