{"product_id":"solopaca-rosso-superiore-sannio-dop-2021-lt-0-75-omaggio","title":"SOLOPACA ROSSO SUPERIORE SANNIO DOP 2021 75 cl","description":"\u003csection class=\"page-product-box\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve Sangiovese e Aglianico che originano questo vino provengono esclusivamente da un ristretto territorio del comune di Solopaca, da vigneti sottoposti a limitazioni produttive e monitoraggi mirati e continui. Segue vinificazione in rosso delle uve con lunga macerazione a temperatura controllata. A fine processo di vinificazione si ottiene questo vino dal colore rubino più o meno intenso tendente al rosso mattone con l’invecchiamento. Il profumo è intenso, caratteristico, delicato,composito di viola, fragola, marasca e muschio. Il sapore è asciutto, armonico, vellutato. Invecchiamento: 18 mesi in botti di rovere e affinato in barriques; Affinamento in bottiglia: 6 mesi; E’ vino tipico da carne , in spesie arrosti, selvaggine primi piatti saporiti, formaggi e salumi stagionati. Temperatura di servizio: 16 – 18 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Solopaca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53830662226258,"sku":"Blend124","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/6050\/8754\/files\/Ilnostrolunghissimoweekend-2026-06-24T162539.761.png?v=1782311153","url":"https:\/\/enotecablend.com\/products\/solopaca-rosso-superiore-sannio-dop-2021-lt-0-75-omaggio","provider":"Blend","version":"1.0","type":"link"}