{"product_id":"talo-primitivo-di-manduria-2022-75-cl","title":"Talò Primitivo Di Manduria 2022 75 cl","description":"\u003cp\u003eDalla linea Talò, che la cantina\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.negoziodelvino.it\/san-marzano-B169.htm\"\u003evinicola San Marzano\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eha dedicato al territorio, alle sue caratteristiche e alle sue peculiarità in termini di enologia, nasce questo sensazionale vino in grado di vantare la Denominazione di Origine Protetta DOP. Il colore rosso del territorio e delle uve di\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.negoziodelvino.it\/primitivo-di-manduria-D213.htm\"\u003ePrimitivo\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, vinificate in purezza. La densità dell’impianto raggiunge le 5'000 viti per ettaro di terreno e sono tutte allevate entro gli ambiti aziendali, nel\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.negoziodelvino.it\/puglia-italia-R22.htm\"\u003ecomune di San Marzano, in Salento, Puglia\u003c\/a\u003e. \u003c\/strong\u003eIl suolo è situato a circa 100 m sul livello del mare. L’area è caratterizzata da somme termiche elevate e piovosità medio – bassa. Il terreno è a medio impasto argilloso, poco profondo e con buona presenza di scheletro. A partire dalla seconda settimana di Settembre si svolge la vendemmia, rigorosamente a mano, poi la vinificazione che prevede una prima fase di macerazione termo – controllata delle uve per almeno 10 giorni seguita da fermentazione alcolica con lieviti selezionati. In ultimo l’affinamento che si sviluppa in barriques di legni francesi ed americani per 6 mesi. Il Primitivo di Manduria DOP Talò di San Marzano, è un vino che riesce a mantenere intatte le caratteristiche organolettiche per 5 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche del vino Primitivo di Manduria DOP Talò\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAll’aspetto che si evidenzia dall’esame organolettico questo vino si presenta di colore rosso rubino arricchito da riflessi violacei. Il profumo è opulento che rimanda alle ciliegie mature e alla prugna, con gradevoli note di cacao e vaniglia. Il gusto è quello di un vino con struttura notevole, ammorbidito dal suadente calore del Primitivo, che termina in note di lunga dolcezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati degustando questo vino rosso Pugliese\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI primi piatti che si abbinano perfettamente al Primitivo di Manduria DOP di San Marzano sono robusti, carichi di gusto e sapori. I secondi sono rappresentati dalle carni d’agnello, la cacciagione con salse elaborate, i formaggi a pasta dura e stagionati. Va servito a 16° C in calice ampio. Raggiunge una gradazione alcolica di 13,5% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53720223187282,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/6050\/8754\/files\/Ilnostrolunghissimoweekend-2026-06-11T155545.619.png?v=1781186182","url":"https:\/\/enotecablend.com\/products\/talo-primitivo-di-manduria-2022-75-cl","provider":"Blend","version":"1.0","type":"link"}