{"product_id":"tommasi-valpolicella-ripasso-doc-classico-superiore-2021-750ml","title":"Tommasi Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 2021 75 cl","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa migliore selezione del Valpolicella viene ripassata sulle vinacce dell’Amarone, per ottenere una seconda fermentazione che ne arricchisce gli aromi, il corpo e la complessità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione sensoriale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRosso rubino intenso e luminoso, al naso è ricco e intensamente speziato, con note di ciliegia matura in confettura, tabacco e pepe nero. Al palato è elegante e corposo, con tannini morbidi e setosi e una lunga persistenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFermentazione botti di acciaio per circa 15 gg. Rifermentazione sulle vinacce dell’Amarone per circa 12\/13 gg. Affinamento di almeno 18 mesi\u003cbr\u003ein botti di rovere di Slavonia da 65 hl. Sosta di 6 mesi in bottiglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53815430709586,"sku":"A206ZTORIPODCSX","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/6050\/8754\/files\/Ilnostrolunghissimoweekend-2026-06-22T164624.694.png?v=1782139616","url":"https:\/\/enotecablend.com\/products\/tommasi-valpolicella-ripasso-doc-classico-superiore-2021-750ml","provider":"Blend","version":"1.0","type":"link"}