{"product_id":"vinosia-santandrea-taurasi-docg-2020-l0-75-omaggio","title":"VINOSIA SANTANDREA TAURASI DOCG 2020 75 cl","description":"\u003ch2 class=\"title\"\u003eTaurasi DOCG Santandrea 2020 Luciano Ercolino\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Taurasi DOCG Santandrea prodotto da Luciano Ercolino è un vino rosso di grande struttura ed eleganza ottenuto da uve Aglianico coltivate nei vigneti collinari dell’Irpinia in Campania. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia avviene manualmente tra la fine di ottobre e l'inizio di novembre selezionando solo i grappoli migliori. Le uve vengono poi sottoposte a una macerazione di circa 12 giorni durante la quale avviene la fermentazione alcolica con lieviti autoctoni a temperatura controllata. Successivamente il vino completa la fermentazione malolattica in botti di rovere francese che contribuiscono a conferire morbidezza e complessità al profilo aromatico del vino. Il Santandrea affina per 14 mesi in barriques di rovere francese di cui il 70% di primo passaggio per arricchirsi di note speziate e tostate. Dopo l'imbottigliamento il vino prosegue l'affinamento in bottiglia per almeno 20 mesi, periodo durante il quale sviluppa ulteriore complessità e armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta combinazione di vinificazione attenta e affinamento prolungato rende il Santandrea un esempio eccellente della tipicità e della longevità del Taurasi DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vinosia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53901595607378,"sku":"LESAN20","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/6050\/8754\/files\/Ilnostrolunghissimoweekend-2026-07-02T152045.311.png?v=1782998460","url":"https:\/\/enotecablend.com\/products\/vinosia-santandrea-taurasi-docg-2020-l0-75-omaggio","provider":"Blend","version":"1.0","type":"link"}