Banfi Aska Bolgheri Rosso DOC 2020 Magnum

Vino che nasce dall’avventura di Banfi nel territorio di Bolgheri.
Le temperature miti e le scarse piogge nel periodo invernale, così come
in quello primaverile, hanno favorito l’anticipo dello sviluppo vegetativo
delle viti. Nel mese di giugno si sono avute diverse precipitazioni,
accompagnate da temperature miti, che hanno consentito un
sorprendente equilibrio vegeto-produttivo dei vigneti. Gli altri mesi estivi
sono stati caldi e soleggiati, permettendo una perfetta invaiatura e
maturazione delle uve. La raccolta è avvenuta in anticipo rispetto alla
norma. Le uve, in perfetto stato, grazie alle buone escursioni termiche e
all’assenza di piogge, hanno presentato ottimi profili aromatici e buona
acidità.
Vino fruttato ed elegante, dal colore rosso intenso. Aromi dolci con note
di confettura, nelle quali spiccano sentori di pepe e tabacco. Il corpo è
potente e concentrato, la trama è compatta. Finale persistente e con
grandi potenzialità di invecchiamento.
Grazie alla buona struttura e all’eleganza che lo contraddistinguono, Aska
si sposa alla perfezione con piatti a base di cacciagione e selezioni di
formaggi stagionati e salumi

Gradazione:

• 14.0%

Anno:

• 2020

Formato:

• 1,5 lt

Paese:

• Italia

Regione:

• Toscana

Vitigno:

• Cabernet sauvignon