BISSON SPUMANTE ABISSI 75 cl

Vendemmia precoce
e preparazione del vino base spumante
con tecnica della criomacerazione,
fermentazione a temperatura controllata.
Tiraggio e presa di spuma.
Immersione sui fondali marini delle
bottiglie contenute in gabbie di acciaio
inox ad una profondità di 60 metri
alla temperatura costante di 15°,
con permanenza di almeno diciotto mesi.
Ripescaggio e sboccatura con rabbocco
con lo stesso prodotto.

Gradazione:

• 12.0%

Anno:

• 2024

Formato:

• 75 cl

Paese:

• Italia

Regione:

• Liguria

Vitigno:

• Bianchetta Genovese, Vermentino, Çimixà