CAMPI FLEGREI PIEDIROSSO DOP 2023 COLLE ROTONDELLA 75 cl
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Cantine Astroni
CAMPI FLEGREI PIEDIROSSO DOP 2023 COLLE ROTONDELLA 75 cl
ASTRO118
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Descrizione e Scheda tecnica
Il Piedirosso, noto anche come Per ’e Palummo, deve il suo nome alla caratteristica colorazione rossastra del raspo a maturazione, che ricorda la zampa del colombo.
È un vitigno profondamente legato alla Campania e, in particolare, alle aree vulcaniche della provincia di Napoli, dove trova da secoli il suo habitat ideale. Vitigno identitario e di forte personalità, il Piedirosso ha saputo attraversare il tempo mantenendo una propria autenticità espressiva. Così lo descriveva Hervé Lorin, antiquario di vini: «Perfettamente originale, totalmente dimenticato e meravigliosamente decadente, non è solamente un grande vino, ma un autentico cru della maniera antica».
Colle Rotondella nasce dalle uve provenienti dalla Tenuta Camaldoli e rappresenta una delle interpretazioni più fedeli e raffinate del Piedirosso dei Campi Flegrei, in cui freschezza, eleganza e impronta vulcanica si fondono in modo naturale.
Caratteristiche Organolettiche
Vino limpido e consistente, di colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso si presenta intenso, fine e complesso, con sentori di piccoli frutti rossi – ribes e prugna – accompagnati da note minerali e floreali di viola e geranio, oltre a sfumature tostate e affumicate tipiche del vitigno. Al palato è secco, con un tannino elegante, sostenuto da una marcata freschezza e sapidità. Equilibrato e di buona struttura, offre una persistenza armoniosa e una chiara espressione territoriale.
Gradazione:
- 12.0%
Anno:
- 2023
Formato:
- 75 cl
Paese:
Regione:
Vitigno:
- Piedirosso