COLLEONORATO PROLOGO VERDICCHIO CASTELLI DI JESI DOC CLASSICO SUPERIORE 75 cl

Colleonorato Prologo Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC

Il vitigno è situato in località Sant’Urbano ad Apiro, in una bellissima vallata a confine tra la provincia di Macerata e quella di Ancona, a circa 500 SLM. Una estensione di 2 ettari, con 25 anni di età, con produzione di 90q/Ha.

Affinamento: circa 12 mesi in vasche d’acciaio inox, altri 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione

Vinificazione: in vasche d’acciaio inox refrigerate, quindi il mosto mantenuto a temperatura costante di 14/16 gradi

 Colore: giallo paglierino con riflessi dorati

Profumo: al naso sentori di pesca, note di macchia mediterranea e glicine

Gusto: in bocca fresco, sapido e di piacevole scorrevolezza

Gradazione:

• 13.5%

Anno:

• 2025

Formato:

• 75 cl

Paese:

• Italia

Regione:

• Toscana

Vitigno:

• Verdicchio