CUVEE AURORA ALTA LANGA 2020 75 cl

Note di degustazione

Colore giallo paglierino; perlage fine e persistente. Al naso è intenso e si esprime con note di vaniglia, sentori di lieviti e di crosta di pane. Al palato è equilibrato, di buona struttura, fresco e piacevolmente sapido

Alta Langa DOCG "Cuvée Aurora" 2021 - Banfi: Perchè ci piace

L'Alta Langa DOCG "Cuvée Aurora" di Castello Banfi è ottenuto da uve raccolte a mano, provenienti dai vigneti piemontesi dell'azienda. Lasciato riposare sui lieviti per almeno 30 mesi, è nato con l'intento di valorizzare il territorio piemontese e la sua tradizionale propensione alla produzione di grandi spumanti. Elegante e, grazie alla parziale maturazione in legno, di struttura e longevità, regala un sorso piacevolmente appagante.

Gradazione:

• 12.5%

Anno:

• 2020

Formato:

• 75 cl

Paese:

• Italia

Regione:

• Piemonte

Vitigno:

• Pinot Nero, Chardonnay