Cantina di Solopaca
FALANGHINA FRIZZANTE BEN. IGP LT 0,75 Tradizionale
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Descrizione e Scheda tecnica
Vino bianco frizzante ottenuto da uve Falanghina raccolte a settembre con leggero anticipo di maturazione. La presa di spuma avviene per rifermentazione naturale i autoclave. Ha colore paglierino, spuma vivace a media persistenza e al naso evidenzia sentori di frutta esotica, ginestra e lieve crosta di pane. Il sapore è lievemente abboccato, fresco, sapido. Si abbina bene con antipasti e primi piatti di pesce, pasta e carni bianche, pizza. Temperatura di servizio: 7-9 °C.
Gradazione:
- 11.5%
Anno:
- 2025
Formato:
- 75 cl
Paese:
Regione:
Vitigno:
- Falanghina, vitigni autoctoni del beneventano