MIELE ITALIANO DI CASTAGNO 250g.

Il miele di castagno ha caratteristiche e proprietà particolari. Il colore è scuro con tonalità rossicce e a causa dell’elevato contenuto di fruttosio rimane liquido. Il sapore è amaro e per questo è molto apprezzato dai consumatori che considerano un po’ stucchevole il dolce di altri tipi di miele. Il miele di castagno è ricchissimo di sali minerali, per questo è molto utilizzato dagli sportivi. È uno dei mieli più indicati per accompagnare numerosi tipi di formaggi. Di tutti i mieli uniflorali italiani il miele di Castagno è l'unico a essere prodotto in tutte le regioni, sebbene i raccolti importanti provengano soprattutto dalle aree montuose di Alpi e Appennini. Odore: intenso, aromatico, pungente, di legno, di tannino. Sapore: amaro, intenso, aromatico, tannico, di legno, astringente.

• Energia/Energy 1369 kJ/ 322 kcal
• Grassi 0g di cui Acidi grassi saturi 0g
• Carboidrati 80g di cui Zuccheri 80g
• Fibre 0g
• Proteine 0,5g
• Sale 0,028g