PRIMITIVO SALENTO IGP L'OPIS 2025 75 cl

Al gusto è compatto, con morbidi tannini vellutati; la nota calorica in equilibrio con l’acidità. Profumi netti di ribes nero, lampone, cannella e vaniglia. Colore rosso rubino intenso. Grado alcolico: 13% A cosa abbinarlo: Pasta e fagioli; lasagne al forno; salsicce con fagioli; coscia di maiale in crosta; formaggi tipici locali semistagionati. Esprime il suo massimo se servito tra i 16 e i 18 gradi.