PRIMITIVO SALENTO IGP PASSITO RUBES 2024 75 cl

Il Rubes Salento Primitivo Passito IGP di Cantolio proviene dai vigneti soleggiati della Puglia, nel sud Italia. Le uve Primitivo crescono nelle province di Taranto e Brindisi e vengono tradizionalmente coltivate con il sistema Alberello.

Grazie al metodo Passito e all'affinamento in acciaio inox e barrique, questo vino sviluppa un aroma particolarmente concentrato e una struttura potente. La lunga maturazione gli conferisce profondità, calore e un carattere eccezionalmente morbido.

Nel bicchiere, il vino si presenta di un rosso intenso e scuro con riflessi violacei. Al naso sprigiona intensi aromi di frutta scura matura, prugne, ciliegie nere e dolci note speziate.

Al palato, il Rubes si presenta corposo, denso e vellutato, con tannini morbidi, un piacevole calore e un finale lungo e aromatico. L'armonioso equilibrio tra frutta, spezie e ricchezza rende questo vino particolarmente intenso e caratteristico.

Ideale con sostanziosi piatti di carne, selvaggina, formaggi stagionati, brasati o come vino da gustare in momenti speciali, in un'atmosfera di contemplazione.

Temperatura di servizio consigliata: 16–18 °C.

Un Primitivo Passito opulento ed espressivo, proveniente dal cuore del Salento.

Gradazione:

• 16.0%

Anno:

• 2024

Formato:

• 75 cl

Paese:

• Italia

Regione:

• Puglia

Vitigno:

• Primitivo