RADICI TAURASI DOCG 2019 75 cl

Taurasi Radici di Mastroberardino rappresenta un’eccellenza del territorio campano che ha attirato l'attenzione degli esperti su tutto il meridione d'Italia grazie alla sua qualità. Proviene da uno dei nomi più illustri dell’intera penisola,una cantina che ha saputo valorizzare le potenzialità dell’Aglianico in Campania. In un periodo segnato dai gravi effetti della filossera e dalla crisi del vitigno, molti contadini scelsero di estirpare le viti locali per dare spazio a varietà internazionali più robuste. La famiglia Mastroberardino, per contrastare questa situazione, acquistò uve dai contadini per preservare l'Aglianico. Oggi possiamo godere di una varietà così ampia grazie al grande lavoro svolto in quegli anni dalla famiglia. Anno dopo anno, si sono sviluppate espressioni sempre più convincenti, fino a giungere al rinomato Taurasi Radici. Questo rosso racconta un antico passato e origini storiche, legate al territorio irpino. Radici è un inno al Taurasi e il simbolo più autentico della rivoluzione dei vini del Sud Italia. Oltre 130 anni di storia si condensano in un liquido profondo, caldo e ampio. La produzione avviene da uve Aglianico in purezza, provenienti da terreni argillosi di Montemarano e sabbiosi di Mirabella Eclano, situati a circa 500-650 metri di altitudine, in colline con decise escursioni termiche tra giorno e notte e attraversate da brezze marine del Tirreno. Un'area magica, straordinariamente vocata alla viticoltura, dove nascono alcuni dei più importanti tesori d'Italia. Le uve maturano lentamente fino a Novembre, quindi vengono selezionate con cura in vigna. Segue la vinificazione in rosso con fermentazione alcolica e lunga macerazione sulle bucce a temperatura controllata. L’affinamento avviene in barrique e fusti di rovere per circa 24 mesi. Nel bicchiere, Taurasi si presenta con un colore intenso, rosso rubino, arricchito da sfumature granate. Al naso offre un profilo stratificato e ampio, con note di prugna, ciliegia, fragole, viole e spezie che formano un nucleo compatto, avvolto da delicate brezze marine. Al palato, la ricchezza mediterranea, l’intensità aromatica, il calore del Sud e l’avvolgenza del passaggio in legno si integrano in un corpo profondo ed elegante. Un grande classico immancabile in ogni cantina, rappresenta appieno le radici della grande viticoltura dell’Irpinia.

Gradazione:

• 13.5%

Anno:

• 2024

Formato:

• 75 cl

Paese:

• Italia

Regione:

• Campania

Vitigno:

• Aglianico