Collemassari
RIGOLETO 2022 75 cl
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Descrizione e Scheda tecnica
Un blend giovane e mai banale, dove la struttura tipica
del Sangiovese e la rotondità tannica del Montepulciano
sono ben equilibrate dalla freschezza del Ciliegiolo.
Intenso e fruttato, è un rosso dotato di energia e carattere.
Vino prodotto da vigne poste a 300 m. sul livello del mare con diverse esposizioni e composizione dei terreni,
macigno di arenaria fratturato e argille calcareo-marnose. Le uve provengono dalle prime vendemmie dell’annata
dei tre vitigni che partecipano alla composizione del vino, al fine di preservarne la vivacità aromatica e garantire
la godibilità immediata del Rigoleto. La conduzione biologica dei vigneti aiuta a mantenere i tratti caratteristici
della freschezza e sapidità delle uve provenienti dalle colline del Montecucco. La fermentazione si svolge in
acciaio con temperature mai troppo alte per preservare al meglio l’espressione fresca e varietale. Il vino è stato
affinato per 9 mesi in acciaio e una piccola parte in botte.
L’inverno piovoso e con temperature miti è proseguito con una primavera caratterizzata da frequenti
precipitazioni. La stagione estiva ha visto spesso temperature gradevoli. I picchi di calore si sono registrati da
metà agosto a metà settembre, favorendo escursioni termiche cruciali per la piena maturazione delle uve. La
raccolta del Sangiovese si è protratta per tutto il mese di settembre. Il Ciliegiolo ha avuto una maturazione più
ritardata del solito ed è stato vendemmiato l’ultima settimana del mese, infine è stato raccolto il Montepulciano
ad inizio ottobre
Gradazione:
- 14.0%
Anno:
- 2022
Formato:
- 75 cl
Paese:
Regione:
Vitigno:
- Sangiovese, Ciliegiolo, Montepulciano