Sibona Amaro 28% 50cl

L'Amaro Sibona nasce nel cuore del Piemonte da un'antica ricetta della tradizione erboristica locale. Realizzato attraverso la lenta infusione di erbe aromatiche, radici, spezie e agrumi, tra cui genziana, china e rabarbaro, rappresenta un perfetto equilibrio tra intensità aromatica, morbidezza e piacevole nota amaricante.

Si presenta con un profondo colore ambrato scuro dai riflessi bruni. Al naso esprime un bouquet intenso ed elegante, caratterizzato da sentori di erbe officinali, scorza di agrumi, spezie dolci e radici aromatiche, accompagnati da leggere sfumature balsamiche.

Al palato è morbido, pieno e armonioso. L'ingresso è avvolgente e vellutato, con note di erbe amare, cola, genziana e agrumi che si fondono in una struttura equilibrata e raffinata. Il finale è lungo, persistente e piacevolmente fresco, con una delicata vena speziata che invita a un nuovo sorso.

L'affinamento in acciaio preserva l'integrità delle botaniche e ne valorizza la pulizia aromatica. Grazie alla sua versatilità può essere gustato liscio, con ghiaccio oppure impiegato nella preparazione di cocktail classici e contemporanei.

Temperatura di servizio: 8-12 °C oppure con ghiaccio

Provenienza: Piemonte
Tipologia: Amaro alle erbe
Botaniche principali: Genziana, china, rabarbaro, agrumi ed erbe aromatiche

l'Amaro Sibona si distingue per uno stile elegante e meno aggressivo rispetto ad altri amari tradizionali. La sua morbidezza, unita alle note di cola, erbe aromatiche e agrumi, lo rende particolarmente apprezzato sia dagli amanti degli amari classici sia da chi cerca un digestivo raffinato e versatile. Anche tra gli appassionati viene spesso descritto come ricco, morbido e con una piacevole componente erbacea e speziata.