Villa Raiano Aglianico Campania IGT 75 cl

Vino rosso prodotto solo con uve Aglianico.
I grappoli vengono raccolti manualmente e trasportati in cantina in piccole cassette per evitare lo schiacciamento degli acini. Il 50% del vino, dopo la fermentazione, affina in botti di legno per 6 mesi e il restante 50% affina in acciaio.

Vinificazione: in acciaio con rimontaggi quotidiani e macerazione delle bucce di circa una settimana.
Affinamento: dopo la svinatura il vino passa per il 50% in Barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio per circa 6 mesi mentre il rimanente 50% resta in acciaio a contatto con le fecce fini per lo stesso periodo.
Fermentazione: in vasche di acciaio inox a 25-27 °C
Imbottigliamento: prima settimana del mese di luglio dell’anno successivo alla vendemmia.

Colore: rosso rubino con limpidi riflessi porpora
Naso: esplosivi profumi di cacao, tabacco e frutta fresca. Emergono il gelso, le prugne e note balsamiche leggermente mentolate.
Palato: tannini ben maturi si fondono con una fresca struttura alcolica ed una solida sapidità.

Gradazione:

• 13.5%

Anno:

• 2024

Formato:

• 75 cl

Paese:

• Italia

Regione:

• Campania

Vitigno:

• Aglianico